Postup přípravy receptu Krůtí maso s hráškem:
Porce masa osolím a opepřím a na másle upeču do měkka.
Z másla a mouky udělám světlou jíšku, zaliji ji smetanou, osolím, opepřím, povařím, zředím vypečenou šťávou z krůty, vmíchám strouhaný sýr, hrášek a naliji na porce krůty v pekáčku. Zapeču. Podávám s opečenými brambůrky.