Krůtí maso se zeleninou a mandlemi

Pečené maso nakrájíme na kostky, vložíme do misky, zalijeme rozšlehaným vejcem a škrobovou moučkou rozmíchanou ve vodě a vodky. Promícháme a opečeme na části rozehřátého oleje. Maso vyjmeme a uchováme teplé. Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na zbylém tuku, přidáme nakrájený pórek, oloupané a nasekané mandle, osmažené maso, na nudličky nakrájené zelí, osmahneme, zalijeme zálivkou a za stáleho míchání chvíli podusíme. Ochutíme zázvorem a čili kořením a nakonec zahustíme lžičkou škrobu rozmíchaného ve vodě. a necháme projít varem.