Krůtí plátky v mléce

Krůtí maso omyjeme, osušíme, lehce naklepeme, nasolíme a napepříme.

Na oleji je z obou stran opečeme a uchováme v teple.

Cibule oloupeme, rozkrojíme napůl a nakrájíme na půlkolečka. Vložíme ji do výpeku a necháme zesklovatět. Pak přilijeme neslazené kondenzované mléko a vaříme, dokud se směs nezačne vařit.

Potom přidáme opečené plátky masa a krouživým pohybem v hrnci promícháváme. Jídlo je hotové, když směs začne houstnout.