Postup přípravy receptu Krůtí prsa pečená se sýrem :
Řízky z krůtích prsou mírně naklepeme, osolíme a do středu vložíme plátky sýra.
Řízky přeložíme, okraje přitiskneme, sklepneme paličkou a upevníme jehlami na závitky.
Obalíme je v rozšlehaném vejci, po obou stranách posypeme moukou, vložíme do vyšší vrstvy rozehřátého tuku a po obou stranách zvolna pečeme. Ke konci pečení přidáme smetanu a krůtí prsa se sýrem dopečeme. Příloha - brambory, hranolky.