Krůtí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na plátky.
Rozpálíme olej a krůtí plátky po obou stranách opečeme. Vyjmeme z výpeku, kam přidáme česnek i cibuli a lehce je osmahneme. Pak přidáme houby i kmín a krátce je orestujeme. Podlijeme vývarem a dusíme pod poklicí doměkka. Před koncem dušení přidáme protlak, vrátíme maso a prohřejeme 10 minut.
Jednotlivé porce na talíři poléváme omáčkou z hub a bílým jogurtem smíchaným s nasekanou petrželkou. Podáváme s opečenými bramborami a zeleninovým salátem.
Fotky receptu Krůtí prsa s houbami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!