Očištěné krůtí maso nakrájíme na kostky. Ananasové plátky rozkrájíme na kostky a šťávu z kompotu okořeníme kari, osolíme a opepříme. Maso přelijeme okořeněnou šťávou z kompotu a necháme asi 30 minut odležet. Rozehřejeme olej, krůtí maso v něm lehce opečeme, přidáme šťávu a 10 minut na mírném ohni dusíme. Poté osolíme a opepříme.

Do 200 ml vařící vody dáme kosku Zlatého zeleninového bujónu MAGGI. Fazolky přidáme do zeleninového vývaru a podusíme 10 minut. Oloupeme rajčata, vybereme zrníčka, dužinu nakrájíme na kostičky a spolu s ananasem přidáme k fazolkám. Dusíme dále asi 2 minuty.

Rýži s kurkumou vložíme do osolené vody a necháme v uzavřeném hrnci na mírném ohni asi 12 minut vařit. Pak rýži smícháme se zeleninou a krůtím masem.