Krůtí maso nakrájíme na nudličky, přidáme cibuli nasekanou nadrobno, kari koření, MAGGI Harmonie chuti a promícháme s olejem. Necháme v lednici uležet 2-3 hodiny, možno i do druhého dne. Restujeme na rozpáleném oleji za občasného promíchání.
Je-li maso měkké, zahustíme moukou rozkvedlanou v trošce vody a necháme projít varem. Nakonec přidáme smetanu a ananas, pokrájemný na kostičky a sundáme z plotny, aby se pokrm již nevařil.