Postup přípravy receptu Krůtí tajemství:
Krůtí prsíčka rozdělíme na 4 porce, osolíme a naklepeme.
Šunku a sýr nakrájíme nadrobno, přidáme hrášek, remuládu, hořčici a kopečky náplně klademe doprostřed připravených plátků. Ty přeložíme napůl a na krajích sklepneme paličkou, aby náplň nevytekla.
Masové kapsy obalujeme ve vejci, strouhance a smažíme na oleji.