Krůtí závitky s pórkem

Med smícháme se 4 lžícemi sójové omáčky, krůtí řízky omyjeme, osušíme a po každé straně potřeme ochuceným medem. Česnek nadrobno nasekáme, pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. V pánvi rozehřejeme olej a česnek s pórkem na něm krátce osmahneme. Pak přidáme arašídy a ochutíme zbylou sójovou omáčkou a pepřem.
Polovinu zeleninové směsi rozdělíme na řízky, zavineme je, převážeme kuchyňskou nití, sepneme párátky a posypeme škrobem. V hrnci rozehřejeme olej a závitky na něm opečeme ze všech stran. Pak přilijeme vývar a pod poklicí dusíme 10 - 15 minut. Zbylý česnek s pórkem a arašídy ohřejeme a dáme na předehřátou mísu. Navrch poklademe krůtí závitky a podáváme s opékanými bramborami nebo hranolkami.