Maso nakrájejte na proužky, vložte do misky. Přidejte olej, víno a worcester a nechejte asi hodinu marinovat. Ve Woku (speciální pánev) rozpalte polévkovou lžíci oleje, vložte najemno nakrájený česnek, krátce osmažte a přidejte maso, které orestujte. Přidejte smetanu se solamylem a přivešte do varu. Solamyl dle uvážení! Vmíchejte nasekanou petrželku, opepřete a osolte. Podávejte s dlouhými nudlemi.