 Jeřabiny - nejoblíbenější recepty |
 Likér ořechovka - nejoblíbenější recepty |
 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
 Školní rok a školní prázdniny v roce 2025/2026 |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Pátek 19.09. 2025
Dnes má svátek Zita
Dnes má svátek Zita
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Kuře Calvados
|
|
Použité suroviny receptu Kuře Calvados:
1 ks kuřete | 3 lžíce olivového oleje | 4 lžíce Calvadosu (jablečná pálenka), dá se nahradit jiným alkoholem | 500 g žampiónů | 2 lžíce másla | petrželka | 100 g cibule šalotky | sůl a pepř | 200 ml cidre (francouzské slabé jablečné víno) | 2 ks střední jablka | 200 ml sladké smetanyPostup přípravy receptu Kuře Calvados:
Kuře rozdělíme na 8 porcí. Šalotky oloupeme a rozpůlíme.
Porce kuřete opečeme dozlatova v rozpáleném oleji, osolíme a opepříme. Přidáme šalotky a osmahneme, až zesklovatí. Přebytečný tuk slijeme. Kuře přelijeme calvadosem a flambujeme. Přidáme víno (Cidre), zakryjeme poklicí a necháme na středním plameni asi 30 minut dusit.
Žampiony nakrájíme na plátky. Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřince a také nakrájíme na tenké plátky. Žampiony vložíme na rozpuštěné máslo a opečeme dozlatova, přidáme jablka a ochutíme solí a bílým pepřem. Porce kuřete vyjmeme a odložíme stranou.
Žampiony s jablky vložíme do výpeku, zalijeme sladkou smetanou a promícháme. Povaříme asi 5 minut podle chuti ještě osolíme a opepříme. Do hotové omáčky opět vrátíme kuřecí maso a pokrm posypeme petrželkou.
Přeji dobrou chuť.
Porce kuřete opečeme dozlatova v rozpáleném oleji, osolíme a opepříme. Přidáme šalotky a osmahneme, až zesklovatí. Přebytečný tuk slijeme. Kuře přelijeme calvadosem a flambujeme. Přidáme víno (Cidre), zakryjeme poklicí a necháme na středním plameni asi 30 minut dusit.
Žampiony nakrájíme na plátky. Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřince a také nakrájíme na tenké plátky. Žampiony vložíme na rozpuštěné máslo a opečeme dozlatova, přidáme jablka a ochutíme solí a bílým pepřem. Porce kuřete vyjmeme a odložíme stranou.
Žampiony s jablky vložíme do výpeku, zalijeme sladkou smetanou a promícháme. Povaříme asi 5 minut podle chuti ještě osolíme a opepříme. Do hotové omáčky opět vrátíme kuřecí maso a pokrm posypeme petrželkou.
Přeji dobrou chuť.
Fotky receptu Kuře Calvados:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !