Kuře ideál

Oloupeme si brambory, nakrájíme si je na centimetrová kolečka a vyložíme jimi pekáček. Brambory podlijeme trochou vody, okořeníme a osolíme podle chuti. Používám koření na americké brambory nebo grilovací koření.
Kuře si naporcujeme na čtvrtky nebo použijeme už naporcované zadní čtvrtky. Maso omyjeme a opět použijeme koření podle chuti - grilovací, tabasco, gyros. Na brambory do pekáčku položíme kousky kuřete a pekáček přikryjeme alobalem. Kuře ideál pečeme asi 1 hodinu na 175 °C. Pak alobal odstraníme a dopečeme tak, aby kuře mělo pěknou zlatavou kůrčičku.
Kuře ideál podáváme obložené zeleninou nebo se zeleninovým salátem.