V míse smícháme olivový olej, vinný ocet, rozmarýn, drcený česnek, papriku, jemně nastrouhanou citronovou kůru a podle chuti sůl a pepř. Přidáme kuřecí prsíčka nakrájená na tenké proužky a dobře vše promícháme. Pak necháme maso 10 minut marinovat. Můžeme nechat marinovat i přes noc. Rozehřejeme velkou pánev, dáme do ní kuřecí prsíčka i s marinádou, dobře vše promícháme a na středním plameni 15 minut za neustálého míchání povaříme. Hotový pokrm posypeme petrželkou a podáváme.