Kuře na kari se smetanou

Vykostíme celé kuře, křidýlka necháme v celku, nakrájíme na drobné kostičky, mezitím také oloupeme jablka, očistíme od jádřinců a nakrájíme na plátky, jablka zalijeme jablečnou šťávou (asi 400 ml) a vymačkaným citrónem, do většího hrnce si dáme trochu oleje, orestujeme maso, když je bílé, tak přidáme celý sáček kari. Potom zalijeme trochou šťávy z jablek (nedávat jablka!), dusíme. Když je maso měkké, teprve potom přidáme jablka, trošku podusíme a zalijeme smetanou, tu provaříme a je hotovo. Nejvíce se ke kari hodí dušená rýže.