Zeleninu nakrájíme nadrobno. Ve woku nebo v pánvi rozpálíme olej a orestujeme v něm kalamáry a krevety, přidáme nadrobno nakrájený česnek a nastrouhaný zázvor.
Dále přidáme uvařenou jasmínovou rýži a opět prohřejeme. Směs v pánvi přesuneme na jednu stranu a na vzniklé ploše z rozšlehaného vejce usmažíme omeletu, kterou jsme roztrhali a promíchali s rýží. Přimícháme zeleninu a ochutíme ústřicovou omáčkou. Podáváme na banánových listech dochucených čili pastou.