Kuře neskutečně dobré

Kuře naporcujeme. Rozložíme po pekáči, pomažeme máslem, pak česnekem, posypeme mandlemi (spařenými, oloupanými, nasekanými), oříšky (nasekanými), citrónovou kůrou. Obložíme cibulí, okořeníme. Podlijeme silným roztokem bujónu a šup s kuřetem do trouby. Asi v polovině pečení přidejme rozinky, houby, nalejeme sójovou omáčku. Pečeme dál. Podléváme bujónem, odspoda bereme z pekáče šťávu a lijeme na kuře. Těsně před dopečením ještě kuře obložíme kolečky pomeranče. Podáváme s rýží.