Postup přípravy receptu Kuře pečené ve slanině:
Očištěné porce kuřete částečně vykostíme, opepříme, osolíme, posypeme tymiánem a rozmělněnou majoránkou a poklademe kousky bobkovéko listu. Z plátků anglické slaniny odkrojíme kůži, zabalíme do nich připravené porce kuřete, převážeme bílou nití a upečeme doměkka. Při pečení porce kuřete obrácíme a podléváme malým množstvím vody. Kuře pečené ve slanině podáváme s bramborovou kaší a se zeleninovým salátem.