Kuře po francouzsku s noky

1 Kuře omyjeme, dáme na pánev. Přidáme na kostičky pokrájené máslo. Posolíme, opepříme, opaprikujeme a přidáme česnek. Dusíme do měkka, za občasného podlévání vodou, aby nám zbyla štáva na omaštění noků.
2 Noky: 1/2 kg polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, mléko a vejce smícháme v misce, polévkovou lžící vykrajujeme noky a dáváme do vroucí vody. Jakmile vyplavou jsou hotové - asi 6 min.
3 Na uvařené noky dáme trochu změklého másla promastíme a nasypeme asi 250 g strouhaného sýra s taveným dohromady a promícháme.
4 Podáváme ihned teplé. Porce kuřete a noků na talíři polijeme štávou z kuřete.