Kuře s ananasem

Maso nakrojíme na plátky, osolíme a opepříme a posypeme karí kořením. Ananas /měla by to být kolečka/, necháme okapat, šťávu necháme na později.
Na hlubší pánvi rozehřejeme olej a okořeněné kuřecí plátky společně s ananasem orestujeme dozlatova. Maso musí být měkké. Pak maso i ananas vyndáme a hodně snížíme teplotu.
Do pánve do zbylé štávy přidáme máslo a chilli omáčku. Za stálého míchání přilijeme polovinu nálevu z ananasu. Omáčku zahustíme moukou. Stále mícháme, aby se netvořily hrudky.
Podáváme s rýží. Orestovaný ananas položíme na plátky masa. Podlijeme vzniklou šťávou.