Kuřecí stehna osolíme. Oloupané brambory nakrájíme na 0,5 cm plátky. Slaninu nakrájíme na tenké plátky a cibuli na kolečka. Připravíme si 4 větší kusy alobalu. Každou porci děláme zvlášť. Alobal potřeme sádlem, doprostřed položíme plátky slaniny, na ni osolené a okmínované brambory a na ně položíme porci kuřete, posypeme kolečky cibule a paprikou. Alobal dobře uzavřeme a kuře s brambory pečeme v dobře vyhřáté troubě asi 1 hodinu.