Kuřecí čtvrtky očistíme, opláchneme. Vložíme do pekáče nebo zapékací misky okořeníme ( sůl, pepř, kmín). Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky posypeme čtvrtky česnekem a strouhaným sýrem. Vše přelijeme smetanou a dáme péci do trouby na 45 minut(trouba plyn 200°C (č.5). Vhodná příloha vařené brambory.