Postup přípravy receptu Kuře s dvousýrovou omáčkou:
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v polohrubné mouce smíchané se sladkou paprikou. Opečeme po obouch stranách na 4 lžících oleje. Vyjmeme a v tuku osmahneme plátky cibule a nakrájené 4 žampiony. Vrátíme maso, povaříme spolu s vodou nebo 1 dcl bílého vína, povaříme spolu s 50 g taveného sýra a 100 g strohané nivy. Povaříme, dle potřeby zředíme vodou nebo vínem. Pozor, omáčky by nemělo být hodně.
Příloha: těstoviny, rýže a nebo brambory