Kuře rozpůlíme a osolíme. Na tuku zpěníme pokrájenou cibulku, přidáme mletou papriku, vložíme půlky kuřete, osmahneme, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme, rozdělíme na porce. Šťávu zahustíme moukou rozkvedlanou ve smetaně a povaříme. Osolíme a procedíme na porce masa.
Nočky:
Připravíme hustší těsto na nočky, vlijeme ho přes cedník do vroucí osolené vody a povaříme.