Uvaříme si rýži. Cibuli nakrájíme na kostky, papriky na proužky. Rajče zbavíme slupky a semínek a nakrájíme na kostičky. Řízky nakrájíme na větší kousky a oloupeme česnek. Na pánev dáme olej, přidáme maso a smažíme 5 minut. Přidáme lisovaný česnek, opepříme, posypeme paprikou a osolíme. Potom maso vyndáme z pánve. V pánvi si rozpustíme máslo. Přidáme cibuli, papriky a smažíme 5 minut. Potom přidáme rýži a rajčata. Osolíme, opepříme a trochu pálivé papriky. Na vše dáme řízky, zakryjeme poklicí a dusíme asi 10 minut. Potom posypeme petrželkou.