Postup přípravy receptu Kuře v bramborákovém těstě:
Řízky osolíme, opepříme, naklepeme. Připravíme se tradiční bramborákové těsto. Rozpálíme nejlépe fritovací hrnec, kde necháme ponořenou vnitřní drátěnou nádobu, aby se nám kuře nepřilepilo. Řízky obalíme v bramborákovém těstě a dáme smažit pomalu. Často kontrolujeme a propichujeme, aby se maso propeklo. Podáváme se zeleninovou oblohou syrovou.