Kuře naporcujeme, lehce potřeme česnekem třeným se solí, položíme na máslo, lehce podlijeme a dusíme téměř doměkka. Mezitím rozmícháme v kastrůlku 0,5 šálku vody, kečup, cibuli, ocet, cukr, pepř a chilli koření a 5 min. povaříme. Na téměř hotové kuře nalijeme připravenou směs a pečeme ještě 15 min.