Kuře vykostíme a naplníme zeleninou, kterou jsme před tím nakrájeli na kostičky a orestovali na oleji. Dochutíme kečupem. Celé kuře pak zabalíme do plátků anglické slaniny, lehce opečeme a dáme do vyhřáté trouby. Do výpeku z masa vmícháme šípkový džem, máslo, zředíme vodou a krátce povaříme. Příloha - bramborová kaše.