Na másle zlehka osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme oloupaná, jader zbavená, na čtvrtky nakrájená rajčata, zalijeme vínem a krátce podusíme. Do tohoto základu vložíme očištěné, opláchnuté, částečně vykostěné, osolené a opepřené čtvrtky kuřete. Zvolna dusíme téměř doměkka. Mrkev nakrájíme na kostičky a přidáme ke kuřeti. O něco později přidáme na růžičky rozebraný květák a opět dusíme. Nakonec přidáme hrášek a fazolky. do hotového pokrmu vmícháme jemně nakrájený kopr. Podáváme s bílým chlebem nebo smaženými brambory.