Kuře Vlasty Buriana

Mandle spaříme, oloupeme, nahrubo nasekáme a na pánvi upražíme dorůžova. Kuřecí prsíčka silně naklepeme a osolíme. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme prsíčka, z obou stran opečeme asi po třech minutách a do výpeku vmícháme kečup. Mezitím oloupeme jablko, vypíchneme jádřinec a rozkrájíme na 4 silná kolečka, která posypeme paprikou. Na másle z jedné strany opečeme, obrátíme, doprostřed vložíme syrový žloutek a dopečeme. Na talíře klademe porci vyřených těstovin, na ně položíme maso, přelijeme šťávou a završíme jablíčkem se žloutkem a sekanými opraženými mandlemi.