Postup přípravy receptu Kuře Vokádo:
Kuře stáhneme z kůže, naporcujeme, osolíme a vložíme do hrnce. Na to vyklopíme celý kelímek hořčice, vhodíme oloupané stroužky česneku, zalijeme olejem a pak vše ještě tolika vody, aby byly všechny porce ponořené.
Přikryté vaříme na sporáku do poloměkka. Poté porce kuřete vyndáme do pekáče, zalijeme vším z hrnce a dáme ještě asi tak na 20 minut péct odkryté do trouby (200°C), aby kuřátko chytlo barvičku a úplně změklo.
Vynikající přílohou je rýže.