Postup přípravy receptu Kuře z indie :
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozpuštěném sádle, přidáme nasekanou šunku a nastrouhaná jablka, zamícháme, krátce podusíme a vložíme vykostěné, na větší kousky nakrájené kuře. Vmícháme protlak, koření, sůl, kokosové mléko, promícháme a potom asi hodinu zvolna dusíme. Nakonec přimícháme citronovou šťávu a smetanu, celé to prohřejeme a podáváme s rýži.