Kuře zapečené se zeleninou

Kuřecí stehna potřeme směsí soli, pepře, grilovacího koření a koření na steak. Necháme 5 minut rozležet. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Na větším pekáčku rozpálíme olej s na nudličky nakrájenou slaninou a stehna opečeme. Poté je zasypeme mraženou zeleninou (hrášek, mrkev, kukuřice) a obložíme kostičkami syrových brambor. Smetanu smícháme se solí a zeleninové kuře přelijeme.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180°C přikryté asi 30 minut. Poté ho odklopíme a dopékáme ještě asi 10 minut dokřupava.
Jednotlivé porce kuřete zapečeného se zeleninou pomocí naběračky naservírujeme na talíře jako "celistvou kostku". Zdobíme lístky řapíkatého celeru.