Maso naklepeme, osolíme. Každý plátek potřeme tatarskou omáčkou, na ni dáme 2 plátky šunky. Na šunku dáme 3 nakrájené olivy, sýr na kostičky, nivu na kostičky, jablíčko na kostičky. Plátek zabalíme v rolku a sešpendlíme špejlí. Vymažeme pekáček. Předehřejeme troubu na 200-220 stupňů. Posypeme grilovacím kořením. Do misky si prolisujeme 3 stroužky česneku, k nim přidáme 5-6 polévk. lžíc kečupu. Tuto směs naneseme na rolky, trochu si necháme stranou a ten zbytek rozředíme vodou, abychom měli na podlévání. Kuřecí barevné závitky pečeme 40-45 minut. Příloha- rýže.