Kuřecí česneková roláda

Půlky kuřete vykostíme, osolíme a posypeme oreganem. Na každou půlku dáme plátek sýra, nožičku párku a stočíme jako roládu. Svážeme silnou nití nebo spíchneme kovovými jehlami. Po celém povrchu potřeme česnekem utřeným se solí. Rolády obalíme v hladké mouce. Na oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a roládu na ní opečeme Trochu podlijeme, přikryjeme a dusíme doměkka. Před dokončením vložíme rolády do dobře vyhřáté trouby nebo do grilu, aby maso získalo pěknou kůrečku. Můžeme poklást i plátky sýra a s nimi zapéci.