Použité suroviny receptu Kuřecí játra po anglicku:
500 g kuřecích jater
| 2 lžíce másla
| 2 lžíce hořčice
| 1 malý rajčatový protlak
| 3 cibule
| 3 stroužky česneku
| majoránka dle chuti
| špetka soli a pepře
Postup přípravy receptu Kuřecí játra po anglicku:
Kuřecí játra opláchneme a dobře očistíme od blanek. Cibule oloupeme a pokrájíme je na půlměsíčky. Zprudka je osmahneme na másle.
Přisypeme játra a chvíli podusíme. Potom přidáme protlak, hořčici a koření. Směs mírně podlijeme. Nakonec přidáme rozetřený česnek a necháme úplně vydusit vodu.
Podáváme s bramborákem a zeleninou.