Rýži dáme do dvojnásobného množství osolené vody a uvaříme ji doměkka. Na oleji osmahneme na kousky nakrájené kuřecí maso a když dostane světlou barvu, přidáme drobně pokrájenou cibuli. Přidáme kari koření a sůl. Podlijeme kuřecím vývarem a dusíme pod pokličkou. Asi po 15 minutách přidáme na malé kostičky nakrájené brambory a stejně nakrájené oloupané jablko. Přidáme také hrášek a společně vše dusíme doměkka. Nakonec vmícháme uvařenou rýži a můžeme podávat.