Kuřecí koktejl s jahodami

Kuřecí prsa potřeme směsí grilovacího koření a oleje a necháme na 10 minut odstát. Pak je vložíme na 7 minut do trouby vyhřáté na 180 °C a necháme zchladnout. Mezitím opereme saláty a natrháme je na kousky. Jahody očistíme, nakrájíme na kousky (několik jahod si necháme na ozdobení) a vložíme je spolu se salátem do větších skleniček nebo misek. Housku nakrájíme na kostičky a opražíme za stálého míchání dozlatova na suché pánvi. Jogurt smícháme s hořčicí, cukrem, octem a vínem, podle chuti osolíme a opepříme. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a přidáme do skleniček. Přelijeme je ochuceným jogurtem, posypeme opečenou houstičkou, každou porci ozdobíme půlkou jahody a několika zelenými výhonky.