Drobně nakrájené cibule a česnek usmažíme dozlatova na oleji, přidáme kuřecí maso nakrájené na kostky a za stálého míchání je opečeme. Osolíme je, poprášíme moukou, opět osmahneme, přidáme kmín, sójovou omáčku, trochu vody a dusíme, až maso změkne. Přitom je občas zamícháme a podlijeme vodou.
Měkké maso podáváme s bramborovými knedlíky a červeným zelím.