Nejdříve si rozmrazíme kuřecí prsa. Mezitím si v míse smícháme těstíčko - mouku s kari a mlékem, přidáme vejce. Nyní si připravte a dejte vařit přílohu (doporučuji brambory, ale lze i rýže apod.). Rozmražené maso omyjeme a nakrájíme na kostičky (klidně různě velké kousky) a vložíme do hlubokého talíře nebo mísy. Maso posolíme a opepříme a promícháme. Maso po více kusech vložíme do mísy s těstíčkem, vykoupeme a naběračkou vkládáme i s těstíčkem na pánev s rozpáleným olejem, kousky rozprostřeme po ploše pánve. Přikryjeme a po chvíli obracíme tak, že odtrháváme jednotlivé kousky masa (i s kusem těstíčka) a obracíme aby se maso propeklo, přikryjeme.