Kuřecí křidélka s dušenou jarní zeleninou

Křidélka umyjeme, osušíme, vrchní čás odřežeme. Směs koření rozmícháme s 50 ml oleje, přidáme křidélka, promícháme a 30 minut necháme marinovat. Vyjmeme je, vložíme do mírně rozehřátého oleje a 10 minut opekáme. Přikryjeme a dusíme 6 minut ve vlastní šťávě. Všechnu mrkev kromě jedné a svazek cibulky nakrájíme na kolečka, vložíme do vroucího bujonu a dusíme asi 8 minut. Smetanu rozšleháme s citronovou šťávou, solí, pepřem a čili. Odloženou mrkev nastrouháme a přidáme do smetany. Křidélka podáváme s dušenou zeleninou, přelité ochucenou smetanou.