Kuřecí křídylka s omáčkou

Kuřecí křídýlka předem naložíme asi na 2 hodiny do kefíru s pálivou paprikou a špetkou soli. Pak je obalíme v hladké mouce a osmažíme. Omáčku si předem připravéme takto: nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na rozpáleném oleji, po chvíli přidáme feferonku, zázvor, česnek a cukr; necháme zkaramelizovat. Pak přidáme kečup a povaříme asi 30 minut. Dochutíme pár kapkami sójové a worcesterové omáčky a kečupem. Úplně nakonec přidáme rozsekaný kopr. Podáváme na talířku s omáčkou samostatně v misce - maso se do ní namáčí.