Kuřecí řízky naklepeme a osolíme a opepříme a z obou stran opečeme na oleji. Brambory uvaříme ve slupce a vychladlé je nastrouháme najemno. Zvlášť uvaříme zeleninu a rozmačkáme vidličkou. Vmícháme k bramborám a přidáme žloutek, bazalku, strouhaný sýr, sůl a pepř. Řízky dáme do zapékací mísy a na ně navršíme připravenou směs a dáme zapéct do trouby.