Kuřecí maso na kari s nudlemi

Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, obalíme je v kari koření a necháme na chladném místě chvílku odležet. Na rozpáleném oleji osmahneme česnek nakrájený na tenké plátky spolu s pálivou paprikou, sladkou paprikou, kmínem a mletým zázvorem. Po krátké době přidáme kuřecí maso a ještě osmahneme. Přidáme na tenká kolečka nakrájený pórek a na drobné kostičky nakrájenou cibulku. Vše ještě krátce osmahneme a přilijeme smetanu ke šlehání. Osolíme a na mírném plameni povaříme. Mezitím si podle návodu uvaříme rýžové nudle. Scedíme je a necháme důkladně okapat. Masovou směs posypeme kari kořením a zjemníme zakysanou smetanou. Promícháme a krátce prohřejeme.