Kuřecí maso na olivách s broskví

Kuřecí maso nakrájíme na plátky, naklepeme a osmažíme na pánvi (nesolíme a nepepříme), maso vyndáme z pánve a na zbylém oleji zprudka osmažíme na kolečka nakrájené olivy, které poté scedíme a poklademe na maso. Broskve nakrájíme na plátky a poskládáme okolo masa, na to vše položíme plátky sýra a dáme na 20 vteřin zapéct do mirkovlnky. Jako přílohu můžeme dát hranolky/krokety nebo brambory.