Kuřecí prsa podle potřeby očistíme. Nakrájíme je na kostky, osolíme a opepříme. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nasekáme a česnek prolisujeme. Špenát spaříme a nasekáme drobné kousky.

Na oleji osmahneme cibuli. Přidáme maso a necháme změknout. Špenát spolu s rozdrceným česnekem přidáme k masu. Směs krátce povaříme a přidáme smetanu, popřípadě hermelín nebo nivu. Kuřecí maso se smetanou a špenátem ochutíme vegetou.

Kuřecí maso se smetanou a špenátem ihned podáváme. Vhodnou přílohou jsou těstoviny, rýže nebo brambory.