Kuřecí řízky rozklepeme, opepříme a osolíme. Alobal si nastříháme nebo natrháme na větší čtverce.
Troubu předehřejeme na 200°C.
Na každý čtverec položíme jeden kuřecí plátek, potřeme lžící hořčice, obložíme plátkem šunky, sýra, polovinou vajíčka a půlkou okurky. Pomocí alobalu stáhneme maso do mističek a narovnáme na plech. Kuřecí misky pečeme asi 40 až 50 minut.
Kuřecí misky podáváme s restovanými bramborami.