Kuřecí mix se žampióny

Na troše oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso. Počkáme, až se vysmahne na tuk a přidáme na poloviny překrájená kuřecí játra. Ve chvíli, kdy se zatáhnou, přihodíme na nudličky nakrájené mrkve a na plátky pokrájené žampióny, okořeníme solí, pepřem a tymiánem. Přidáme rajčatový protlak. Zacákneme bílým vínem a dusíme vše do měkka. Ve chvíli, kdy je vše měkké a voňavé, sejmeme z ohně a zjemníme kysanou smetanou.