Maso odblaníme a nakrájíme na nudličky. Rajčata nakrájíme na kousky. Oloupanou rozůlenou cibuli také nakrájíme na nudličky. Z omyté a osušené bazalky otrháme lístky, nakrájíme je na nudličky a dáme stranou. Stonky jemně nasekáme. V hrnci rozehřejeme 3 lžíce oleje. Vložíme maso a za stálého míchání na prudším ohni je opékáme 2 minuty až je propečené. Maso přendáme do mísy a udržujeme teplé. Do hrnce přidáme zbývající olej, rozehřejeme, vložíme bazalkové stonky a cibuli. Až cibule zesklovatí, přidáme rajčata a zahuštěnou smetanu, přikryjeme a za občasného míchání dusíme asi 5 minut. Přimícháme maso a prohřejeme. Osolíme, opepříme, přisladíme a přimícháme bazalkové lístky. Ihned podáváme.