Kuřecí řízky naklepeme a nakrájíme na nudličky. Pórek očistíme a nakrájíme na tenká kolečka.

Kuřecí dáme do mísy a přidáme jeden pórek nakrájený na tenká kolečka, sójovou omáčku, solamyl, vejce, lžíci oleje, sůl, pepř a trochu červené sladké papriky. Dobře promícháme a necháme asi 6 hodin odpočinout.

Na oleji lehce opražíme mandlové lupínky, přidáme druhý pórek, naložené maso a udusíme doměkka.

Na talíři posypeme kuřecí nudličky zelenou petrželkou.

Jako příloha ke kuřecím nudličkám s mandlovými lupínky se hodí hranolky.