Na oleji do měkka osmahneme cibuli, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, zprudka opečeme, přidáme sůl, pepř, kmín, podlijeme vodou a dusíme.Až je maso skoro měkké přidáme nadrobno nakrájenou brokolici a necháme změknout.Uvaříme těstoviny. Podáváme: na těstoviny dáme připravenou směs a zasypeme na jemnou nastrouhaným sýrem.